MamaSan is druk bezig met het opstarten van een Dinerservice!

U bestelt een rijsttafel (minimaal 3 dagen van te voren) en de gerechten worden gekoeld thuis bezorgd. U hoeft alleen nog maar de gerechten warm te maken in de oven en/of de magnetron en u kunt heerlijk uitgebreid genieten van de rijsttafel.

En dat gewoon bij u thuis, op het tijdstip dat u wilt, met wie u wilt en dat alles zonder uren in de keuken te hoeven staan!

Welke gerechten kunnen voor u klaar worden gemaakt?

Voorgerechten:
Soto Ajam                                           – Rijk gevulde Indische kippensoep                          .
Pindasoep                                          – Heerlijke Indische pindasoep met kip                  .
Lemper Ajam                                     – Huis gemaakte kip rijstrolletjes (diepvries)          
Loempia                                             – Zelf gemaakte kip loempia’s                                                     

Vleesgerechten:
Daging Rendang                               – Gestoofd rundvlees in hete kokossaus                  
Daging Smoor                                    – Kruidig gesmoord rundvlees                                   
Daging Boemboe Bali                     – Rundvlees in Balinese saus                                      
Daging Seroendeng                         – Kruidig gestoofd kokos rundvlees                          
Ajam Pedis                                         – Kipdrumsticks in hete saus                                          
Ajam Kerrie                                        – Kipdrumsticks in kerrie saus                                      
Ajam Pop                                            - Kip met yoghurt in Koenjit saus   
Ajam Djawa                                         – Gestoofde kipdelen                           
Sateh Ajam                                          – Kruidige kipsaté met saté saus (2 pp)                   
Sateh Babi                                          - Kruidige varkenssaté met saté saus (2pp)              
Ati Rendang                                       – Kippenlevertjes in hete kokossaus
Ati Ajam                                            - Zoete gestoofde kippenlevertjes                              
Babi Ketjap                                         – Zoete spekjes in Ketjap saus                                     
Babi Ritja Ritja                                  – Varkensvlees in pittige Ritja saus                                          

Groente gerechten:
Gado Gado                                        – Koele groenten met pittige Satésaus
Roedjak Manis                                 – Vruchten salade in een matig pittige ketjap saus
Oerap                                               - Groente salade gemengd in hete kruidige kokos
Sambal Goreng Boontjes              – Boontjes in klappersaus met Laos                         
Sambal Goreng Tahoe                   – Indisch gekruid  tahoe gerecht

Bijgerechten:
Kerupuk Emping                            – Noten kroepoek                                                            
Kerupuk Oedang                             – Garnalen kroepoek
Sambal Goreng Kentang              – Gekruide zoete frietjes                                    
Seroendeng                                       – Gemalen kokos met pinda’s                                       
Sambal Goreng Telor                    – Gekookte eitjes in rode boemboe saus                   
Sambal Kentimoen                        – Komkommer in zoet zure saus    
Terik Tahoe                                       - Tahoe gerecht in kemirienoten saus             

Nagerecht:
Spekkoek                                            – huisgemaakte Indische cake   (±16 cm)

Links: Babi Ritja Ritja. Rechts: Daging Rendang. Midden: Sambal Goreng Boontjes 

Links: Babi Ketjap. Midden: Ajam Pedis.  Rechts: Daging Boemboe Bali. 

Linksboven: Roedjak Manis. Rechtsboven Sambal Goreng Telor.  Linksonder: Sambal Goreng Kentang. Rechtsonder: Seroendeng